Ресто-бар шашлычная
БЕРЛОГА
тел. 8-912-313-33-24
Салаты |
||
Салат «Капрезе» (томат, сыр «Моцарелла», соус «Песто» |
230 гр |
300 р |
Салат «Греческий» (свежие овощи, листья салата, оливки, маслины, сыр фета, соус Песто) |
230 гр |
300 р |
Салат «Охотничий» (обжаренные на гриле охотничьи колбаски и овощи, лист салата с майонезно-грчичной заправкой) |
230 гр |
340 р |
Салат в стиле «Цезарь» с куриным филе (спелые томаты, гренки из багета, классический соус, сыр Пармезан) |
230 гр |
310 р |
Салат в стиле «Цезарь» с тигровыми креветками (спелые томаты, гренки из багета, классический соус, сыр Пармезан) |
230 гр |
420 р |
Салат «Деревенский» (копченый бекон, фасоль, лист салата, картофель, лук, зелень. |
230 гр |
310 р |
Салат теплый с медовой семгой (огурец, mix салата, вяленые томаты, помидор, филе семги, мед, кунжут, соус). |
230 гр |
380 р |
Салат с говядиной в тайском стиле (говядина, перец болгарский, огурец, помидор, айсберг, лук, кунжут, соус) |
230 гр |
340 р |
Салат «С телячьим языком» (цукини, морковь, сельдерей, язык, лист салата, помидор, соус горчичный) |
230 гр |
350 р |
Салат «С тунцом и авокадо» |
230 гр |
460 р |
Горячее |
||
Лаваш с сыром и зеленью на гриле |
120 гр |
120 р |
Лаваш с сыром и охотничьими колбасками на гриле |
150 гр |
155 р |
Телячий язык под сливочно-грибным соусом |
250 гр |
400 р |
Фахитос с курицей (обжаренное мясо с перцем и стручковой фасолью с соусом чили, сальса и табаско) |
250 гр |
285 р |
Фахитос с говядиной (обжаренное мясо с перцем и стручковой фасолью с соусом чили, сальса и табаско) |
250 гр |
590 р |
Картофельные дранники со сметаной |
250 гр |
210 р |
Закуски |
||
Мясное ассорти (буженина, окорок, сырокопченая колбаса, говядина) |
250 гр |
355 р |
Рыбное ассорти (семга с/с, балык г/к, семга х/к, оливки, лимон) |
250 гр |
690 р |
Сырное плато (горгонзола, адыгейский, Чеддер, Бри, мед) |
290 гр |
495 р |
Бочковые разносолы (томаты черри, корнишоны, чеснок, капуста, перец) |
250 гр |
190 р |
Шампиньоны гриль |
150 гр |
190 р |
Сельдь с подпеченным картофелем |
220 гр |
250 р |
Семга слабосоленая |
100 гр |
395 р |
Свежие овощи (огурцы, томат, зелень) |
200 гр |
200 р |
Овощной микс (томаты, огурцы, перец болгарский, сельдерей, зелень) |
220 гр |
250 р |
Грузди домашнего посола с луком и сметаной |
210 гр |
430 р |
Канапе мясное (карбонат, огурец, сыр, маслины) |
5 шт |
100 р |
Канапе овощное (перец болгарский, огурец, маслины, помидор черри) |
5 шт |
85 р |
Канапе сырное (сыр фета, виноград) |
5 шт |
100 р |
Канапе с сельдью (хлеб, сельдь, лук) |
5 шт |
100 р |
Блины с грибным кремом |
200 гр |
300 р |
Блины с сливочным сыром, лососем и огурцом |
200 гр |
350 р |
Блины с икрой |
200 гр |
600 р |
Тарталетки с икрой мойвы |
7 шт |
290 р |
Тарталетки с красной икрой |
7 шт |
390 р |
Тарталетки с печеночным паштетом |
7 шт |
290 р |
Тарталетки с муссом из лосося |
7 шт |
220 р |
Бутерброды с семгой слабосоленой |
5 шт |
250 р |
Бутерброды с сервелатом |
5 шт |
100 р |
Лимонная нарезка |
50 гр |
60 р |
Фруктовая палитра (яблоки, груши, виноград, апельсин, киви, банан, мята) |
1 кг |
600 р |
К пенному |
||
Гренки с чесноком и базиликом |
100 гр |
180 р |
Сырные шарики |
100 гр |
220 р |
Луковые кольца |
150 гр |
150 р |
Пресноводные креветки с чесноком и тимьяном |
170 гр |
350 р |
Пивной сет №1 (сухарики, арахис, сыр косичка, чипсы, соус чесночный) |
210 гр |
350 р |
Пивной сет №2 (сырные шарики, гренки, кольца кальмара, луковые кольца, соус тар-тар и соус белый) |
350 гр |
450 р |
Специальное предложение от шеф-повара |
||
Форель, фаршированная морепродуктами |
3 кг |
6000 р |
Судак фаршированный |
1,2 кг |
32000 р |
Щука фаршированная с соусом из белых грибов |
2 кг |
2500 р |
Нога ягненка запечённая с кореньями и ароматными травами |
2,7 кг |
5000 р |
Гусь запечённый с яблоками и клюквой |
3 кг |
3900 р |
Индейка запеченная целиком с курагой и рисом арборио |
5 кг |
6000 р |
Дичь запеченная (нога косули) с ароматными травами |
3 кг |
5000 р |
Шашлык порционный |
||
Свиная шея |
250 гр |
560 р |
Свиная вырезка |
250 гр |
560 р |
Свиная корейка |
250 гр |
560 р |
Куриная грудка гриль |
250 гр |
480 р |
Куриное бедро (филе) |
250 гр |
480 р |
Куриный люля-кебаб |
250 гр |
480 р |
Семга в винном маринаде |
250 гр |
950 р |
В каждой порции лаваш, лук маринованный, корейская морковь, томат, огурец, соус. |
Гарнир |
||
Картофель запечённый с розмарином |
100 гр |
130 р |
Картофель фри |
100 гр |
170 р |
Картофель по-деревенски |
100 гр |
170 р |
Овощи гриль |
200 гр |
220 р |